好吃又香的砂锅酱焖鸡
快来学吧
用料
鸡 | |
洋葱 | 1个 |
葱姜蒜 | 若干 |
辣椒,蒜苗 | 1根 |
小米辣 | 3个 |
好吃又香的砂锅酱焖鸡的做法
砂锅酱焖鸡材料准备:鸡半只,姜葱蒜适量,洋葱一个,小米辣3个,尖椒1根,蒜苗1根
一勺生抽,一勺半耗油 两勺黄豆酱,一点点盐,少许花椒搅匀腌制10分钟
砂锅放入少许油把姜葱蒜炒香放入洋葱,稍微炒一下放入鸡块,加水与鸡持平,稍微少一点也可以(我这里水放多了,大家不要放那么多,水比鸡矮一点就行)然后盖上盖,中小火烧制12分钟,撒入小米辣,尖椒圈,蒜苗圈在烧至2分钟,然后关火焖只一分钟就可以了
鸡肉软辣,辣味十足,好吃
小贴士
这里黄豆酱是用的辣的,因为爱吃辣,大家也可以买不辣的
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