20分钟微波炉版 米饭
去年年末搬出宿舍没多久,就一直想买个好点儿得电饭煲,这样又可以煮饭又可以炖菜^^。可是好的饭煲好贵T.T,也不想买个一般的凑合。索性就不买了,省钱吃肉!
微波炉煮出来的饭虽然和饭煲版的有一些口感上的区别,但是对于没有饭煲想吃饭的留学生来讲是最便捷得了。
用料
米 | 1.5 cup |
水 | 2.5 cup |
20分钟微波炉版 米饭的做法
将米冲洗3遍,请不要搓洗!只需要在洗得过程中用手轻轻搅拌即可。洗净后放入微波碗(我用得是玻璃的,高质量的塑料微波碗也可,一定要合格的!!不然对身体有害得不偿失)
倒入适量的水,在材料里面我写了2.5cup。但实际上我放得更多。完全不用担心!!然后我们开始煮饭~~
微波10分钟(不需要盖盖子)10分钟微波完毕后将碗拿出,如果水量过多可以将其倒掉,将碗中的米饭搅拌一下。然后包上一层保鲜膜(因为我没有盖子所以用保鲜膜),在保鲜膜上面扎几个小眼儿方便透气。继续微波6分钟
微波后将碗取出,打开保鲜膜查看米饭熟的成度。如果太湿的话就搅拌后除去保鲜膜再微波2分钟。使其水分蒸发~
小贴士
每次取出碗后一定要搅拌,因为不盖盖子或者保鲜膜得时候最底层会熟的比表层好。
因为不盖盖子和保鲜膜其表层水分蒸发的较快。
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