快手微波炉蒜蓉烤生蚝
美好的周末~有了肥美生蚝 配上刺激味蕾的蒜蓉酱、吃进去,厚实的满足感!
用料
大蒜 | 5只 |
葱 | 一根 |
蒜蓉酱 | 超市买的 |
生蚝 | 无限量哈哈 |
快手微波炉蒜蓉烤生蚝的做法
选择大一点的生蚝、肉质肥美
我买的是新鲜未开壳的
花了半个小时研究了怎么开壳、最后悟出诀窍:在蚝壳的侧面找到两壳连接处、使劲插入一个小孔、然后慢慢撬开即可。拨出来的生蚝要用水冲洗干净
捣蒜
捣蒜、切葱、些许辣椒,会吃辣的可以选小个的红色朝天椒、然后把蒜末和葱末 辣椒 用食用油拌在一起、均匀抹在生蚝表面
放入微波炉叮3-4分钟 即可出炉!最后抹上一点买好的现成的蒜蓉酱、大功告成🥰自己买的生蚝真的好鲜甜好肥美啊!撬生蚝虽然很累又费时、但也阻止不了我这种吃货哈!有时间的宝宝一定要试下、
小贴士
撬生蚝一定要带好手套、第一次撬的宝宝要非常小心噢!
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