无饼皮的西兰花火腿蛋饼(CRUSTLESS BROCCOLI HAM QUICHE)
用料
西兰花 | 220克 |
午餐肉 | 80克 |
鸡蛋 | 5个 |
奶酪 | 130克 |
牛奶 | 90克 |
奶油 | 35克 |
盐 | 3克 |
黑胡椒 | 少许 |
食用油 | 少许 |
无饼皮的西兰花火腿蛋饼(CRUSTLESS BROCCOLI HAM QUICHE)的做法
所有材料准备好,将烤箱预热180度
西兰花洗净切成小朵均匀分布在容器里,撒一勺水,入微波炉高火两分半。
将鸡蛋、牛奶、奶油、盐、黑胡椒搅拌成均匀的蛋液
烤盘喷上油或者刷子刷上,将西兰花均匀铺开
将火腿肉切成小片分散铺好
奶酪铺开
入烤箱上下火烤35-40分钟,中间成固体就可以了
完成。可以配个沙拉就是一顿早午餐了。当晚餐负担也不会很重。做起来也省事儿。
切块食用。吃不完的放冰鲜三四天都可以。吃的时候微波炉三十秒就行了。
小贴士
本来不想放肉,但西兰花不够了。奶酪可以是各种口味的。不想放奶油用牛奶替代也可以,但口感会更蓬松。
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