食在德国
在德国的中国胃
用料
土豆 | |
胡萝卜 | 根 |
洋葱 | |
玉米面 | |
白面 | |
西红柿罐头 | |
红豆罐头 | |
玉米罐头 | |
蜜枣 | |
牛奶 | |
菇 | |
鸡蛋 | 个 |
各种德国常见食材 |
食在德国的做法
紫甘蓝加醋糖盐调味用食品袋包好放冰箱冷藏,全麦面包上面打个鸡蛋有效去除其酸味,小米两把加入蜜枣一个用大火烧开,中火四十五分钟,能吃两次
玉米面白面405等比混合加入泡打粉没有可以不加,35度牛奶中加入酵母粉搅拌均匀后静置三分钟,室温低的话用中档火力加热水产生蒸汽发酵,大概要发半小时到一小时,然后蒸熟
蚝油生菜Champignon,土豆泥切块煮软放入保鲜袋加适量黄油花椒粉,拿出字典或者手机压成泥,鸡汁用的浓汤宝,加水化开后加淀粉水勾芡,最后在撒一点香葱,这个可以一次多做点,分几次吃
芸豆罐头要用水去除咸味,然后微波炉一起打一下,早餐罐头还是挺好吃的
金枪鱼罐头加全麦面包,觉得自己是国王
炖鸡腿用不粘锅就可以少放油,多做一点再吃的时候可以加茄子,切好放进去加水煮至汤汁收浓,西红柿鸡蛋汤用的是罐头,买的时候要买切好的那种,不要买一整块的
real里的自产香草酸奶,热量其高,但是好吃,玉米粒是土超买的,一次一把加到不粘锅里,等三五分钟就好,不会受热不均
亚超买的油面筋,real买的纯猪肉馅,猪肉馅要泡三次去掉水,加调料调味,然后搅拌均匀,塞到油面筋里,加水煮,加点酱油调色即可
韩超买的咖喱两块六,里面加了两个胡萝卜三个土豆两个洋葱,煮了一大锅,目测够我吃三顿午饭
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