榴梿布丁

用料  

榴梿布丁的做法  

1. 材料不会很复杂，先准备好材料。

2. 我地要将榴梿肉攞出来，

3. 然后用个碗装住，把榴梿肉整成榴梿蓉，放在一边备用！

4. 这时候我们要用一个小碗，准备20克左右的鱼胶粉。
   PS.最好用不锈钢等器皿，因为等下要隔水加热。

5. 15克左右的白砂糖。

6. 半罐全脂奶，倒在同一个器皿中。
   PS.也可以用纯牛奶，一定要先让鱼胶粉全部吸收，湿透，这样才容易加热融化而不焦。

7. 这时候我们要准备热水，将含有鱼胶粉的材料隔水融化。

8. 不停地搅拌至完全融化就可以！

9. 另外把剩下半罐的全脂奶，全部倒进装榴梿的碗中！慢慢地搅拌均匀。

10. 这时把融化了鱼胶粉的奶倒在装榴梿蓉的碗中，继续搅拌均匀！

11. 最后一步就是把它分别倒在小碗中，放入雪柜的保鲜层中，大概放3-4小时！

12. 3-4小时之后，布丁已经成型了……

13. 其实除了榴梿口味，也可以做芒果、草莓等等的，做法是一样的，大概30分钟之内就可以完成操作过程。