菠萝椰香布丁
时间:约10-15分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
炼乳 | 30g |
椰奶 | 600g |
吉利丁片 | 20g |
清水 | 800ml |
菠萝 | 0.5个 |
菠萝椰香布丁的做法
吉利丁片剪成小片,倒入清水,浸泡15~20分钟至吉利丁片变软,捞出后轻轻挤干水分。
椰奶中加入炼乳,搅拌均匀,放入微波炉里中高火3分钟。
加入泡软的吉利丁片,搅拌至吉利丁片融化。
倒入杯子中,放入冰箱冷藏至凝固。
感觉布丁凝固的差不多的时候,我们可以来准备菠萝泥,将菠萝加入椰奶搅打成泥。
将凝固好的布丁从冰箱里取出来,缓缓倒入菠萝椰奶泥,一份清甜美味的布丁就做好啦。
小贴士
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