培根芝士焗面包布丁
喜欢布丁柔软细腻的口感,所以不仅经常在外面吃各种各样的布丁,闲时在家也自己捣鼓捣鼓。吃多了甜味的,也想改改口味,尝试一下咸味的布丁。从家里一大堆的烹饪书里,好不容易才找到了这一款,看来还是甜味的布丁是主流,不过偶尔改变一下,会带来不同的新鲜感受,也是一种不一样的味觉体验。
用料
欧芹末 | 少许 |
咸味白土司 | 1片 |
培根 | 1片 |
硬芝士 | 25克 |
鸡蛋 | 1个,大个 |
淡奶 | 100毫升 |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
培根芝士焗面包布丁的做法
将土司平均切成9小块,培根切成和土司差不多大小的片,芝士切碎
把鸡蛋搅打成蛋液,和淡奶及适量盐和胡椒粉混合并搅拌均匀成布丁液
把切好的土司块放入布丁液中浸泡几秒钟后快速捞出放入烤碗内
将培根片也放入烤碗,撒上芝士碎
将布丁液倒入烤碗里
烤碗放入预热好的烤箱中,以170度焗烤约20分钟左右,至布丁凝结表面呈金黄色
取出撒上欧芹末即可
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