夏日/咖啡奶冻（懒人版）

夏天就是需要冰冰凉。
空调，咖啡，还有果冻

最近爱上咖啡，送给爱上咖啡，也爱上夏天的你。

用料  

夏日/咖啡奶冻（懒人版）的做法  

1. 事前准备好材料，咖啡粉选择速溶因为喜欢口感比较大众一点，顺便可以懒一点。这个配方除了牛奶，咖啡粉就没有加任何水。

2. 牛奶加入锅里，小火煮，倒入白砂糖融化。不需要煮开

3. 再倒入咖啡粉，融化混合后，稍凉后加入吉利是丁粉混合。

4. 过筛3次，这样粉浆会细腻一点。冰箱冷藏一晚就可以。

5. 第二天，滑溜溜的咖啡奶冻完成。不加糖就不是奶冻。但这个配方，我觉得糖可以减个5g也是可以。