咖啡奶冻—ALDI奥乐齐EXPRESSI胶囊咖啡机
ALDI奥乐齐是有百年历史的零售企业,这款它亲选的EXPRESSI胶囊咖啡机萃取出来的意式浓缩咖啡油脂丰富,味道香醇,不管是直接饮用,还是用来做咖啡味甜品都非常赞啊。这次我试了下咖啡奶冻,味道真的飞起~而且这款咖啡机胶囊选择很广,十一种口味胶囊,大家根据自己口味可选择~还有印度奶茶和热巧克力给我们换换口味,不能更赞。
值得一提的是,机器不仅线条硬朗,酷感十足,其实它非常的小巧轻便,便于收纳~而且价格很平易近人,太懂我们败家党的需求了。
附上ALDI官网的链接:_
9月18首批上线优惠多多,月底前购买超级划算哒~
用料
EXPRESSI胶囊式咖啡机 | 一台 |
EXPRESSI胶囊 | 一个 |
牛奶 | 与意式浓缩咖啡一起重量为200g |
糖 | 30g |
淡奶油 | 140g |
吉利丁 | 一片5g |
咖啡奶冻—ALDI奥乐齐EXPRESSI胶囊咖啡机的做法
ALDI奥乐齐亲选的这款机器外形简约,线条硬朗,而且非常的小巧,最关键是一点都不重,这一点重点表扬。
EXPRESSI多饮品胶囊式咖啡机机身并没有繁复的操作键,三个按钮大家选择容量~图案标识直观明了。
选择自己喜欢的胶囊,放入胶囊卡槽,选择制作一杯的份量,萃取一杯意式浓缩咖啡。
这款咖啡机萃取出来的意式浓缩咖啡油脂非常丰富。
萃取过的胶囊只要动一动上方的按钮,会直接掉落机身一体可拆取的小桶里,根本不用烦心多一个小桶的收纳问题。吉利丁用冰水提前泡软。
意式浓缩咖啡液和牛奶一起称取200g,加入细砂糖,一起放入锅内煮沸。
煮沸后离火倒入淡奶油搅匀,搅匀后放入泡软的吉利丁片,继续混匀即可。如果气泡比较多,可以用细筛网过筛一次。
倒入提前准备好的容器中,放入冰箱密封冷藏四小时及以上,让奶冻凝固。
用ALDI奥乐齐精选的这款EXPRESSI胶囊咖啡机萃取的意式浓缩咖啡制作咖啡奶冻,味道很香醇,咖啡和奶香萦绕唇齿,让人留恋。
脱模小技巧~直接把模具倒扣在盘子里,吹风机沿着四周和底部吹一吹,就会出来好看的奶冻了。
吉利丁量正好,奶冻入口即化,这款不是QQ的奶冻。
家里有一台EXPRESSI胶囊咖啡机真的非常方便,只要20秒就可以做一杯意式浓缩咖啡,可搭配百利甜酒、香草or焦糖糖浆做成各种饮品。
用来制作各种烘焙甜品也是不在话下,比速溶咖啡粉真的好很多,真的值得去败家。
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