美味佳肴馆咖啡味松饼（烤箱版）
咖啡7.17K
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 低粉 | 适量 |
| 黄油 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 咖啡粉（我用的纯黑咖） | 适量 |
| 淡奶油 | 适量 |
| 黑白淡奶 | 适量 |
咖啡味松饼（烤箱版）的做法
除黄油低粉以外的所有材料用打蛋器拌匀
黄油加热融化成液态，加入1中拌匀
低粉加入拌匀，入硅胶模
进烤箱180度，40分钟左右
小贴士
烤制时间视自家烤箱温度而定，松饼糊调成能流动的浓稠状态较适宜
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用料鸡蛋3个低筋面粉50克咖啡液30g牛奶10克玉米油10克细砂糖40-45克低油咖啡戚风蛋糕的做法蛋黄蛋清分离，3个蛋黄，咖啡液，牛奶，玉米油搅拌均匀。加入低筋面粉50g，形成蛋黄糊。蛋清加细砂糖(可加柠檬汁去腥)打发至干性发泡。同时预热烤箱上下管140度蛋清与蛋黄糊混合...
