☕☕意式全麦咖啡脆饼 ~
这个口感偏苦 因为用的纯黑咖的咖啡粉
怕苦的小仙女可以加点儿代糖
我喜欢咖啡的苦味 所以很喜欢这个咖啡脆饼
我还加了坚果燕麦片 可以增加饱腹感
坚果和这个脆饼是绝配 吃到坚果的时候特别香
按压的时候 尽量把表面弄平整 不要有太多裂缝
因为是全麦的 切的时候容易散 注意点儿就行
🚉🚉🚉🚉🚉
食材:
黑全麦粉:140g ❤❤ 647kcal
椰子粉:30g ❤❤ 129kcal
泡打粉: 3g ❤❤ 0kcal
小苏打: 1g ❤❤ 0kcal
黑咖粉: 16g ❤❤ 52kcal
椰子油:10g ❤❤ 88kcal
鸡蛋:48g ❤❤ 69kcal
牛奶:40g ❤❤ 26kcal
食盐:2g ❤❤ 0kcal
蜂蜜:30g ❤❤ 96kcal
坚果燕麦片:40g ❤❤ 160kcal
🚉🚉🚉🚉🚉
Total:
一共❤❤ 1267kcal
碳水:151.8g ❤❤ 60%
蛋白质:35.1g ❤❤ 14%
脂肪:28.6g ❤❤ 26%
🚉🚉🚉🚉🚉
做法:
1⃣盆里放入全麦粉☞椰子粉☞泡打粉
☞小苏打☞咖啡粉☞牛奶☞椰子油☞食盐☞
鸡蛋☞蜂蜜坚果燕麦片
搅拌均匀 能按压成团即可
2⃣烤盘铺油纸
把咖啡面团按压成2cm左右的方形饼
3⃣烤箱预热 180°20分钟后 取出 切片
4⃣再放进烤箱 170°20分钟 完成
用料
咖啡 | 杯 |
☕☕意式全麦咖啡脆饼 ~的做法
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