自制奶茶(一款喝了不怕胖的奶茶)
口渴了不想喝淡而无味的白开水怎么办?想喝饮料又怕胖怎么办?快来学习做一款喝了不怕长胖的奶茶吧!有兴趣交朋友加我微信625734796……by 吴太太
用料
纯牛奶 | 250毫升 |
桔普茶 | 1小袋 |
蜂蜜 | 2勺 |
清水 | 500毫升 |
自制奶茶(一款喝了不怕胖的奶茶)的做法
准备好材料,如果没有桔普茶,可以用普通红茶代替,15克左右即可。桔普茶的优点就是有一股清香的桔子味,做出来的奶茶更加好喝。
500毫升清水煮沸,放入桔普茶或者普通红茶。如果是桔普茶事先把外面的桔子捏碎,茶叶弄散,这样好煮出味。我是把茶兜在滤网上,这样煮好后好把茶叶捞出来。茶叶煮10分钟或以上,使味道充分发挥出来。红茶味越浓,做出来的奶茶味道也越浓。
把茶叶全部捞出来,关小火,把纯牛奶慢慢倒入锅中,搅拌均匀,再熬3分钟即可关火。
奶茶晾凉,倒入蜂蜜,搅拌均匀,然后倒入瓶子中冷藏。想什么时候喝就什么时候喝。
小贴士
上面的奶茶做出来奶味比较淡,但贵在能量含量低。如果想奶味重一点,可以自己在纯牛奶中再加入几勺全脂奶粉搅拌,然后倒入红茶中煮。或者加入适量炼乳到奶茶中。至于可不可以把蜂蜜换成白糖或者冰糖,这个是可以的,按自己喜欢的甜度来放,但是放蜂蜜好一点,营养价值高,能量含量比糖低。
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