不怕长胖的手作奶茶
奶茶控,却不是个瘦子。
淡奶油和炼乳已经不能愉快地让我接受,可是我那么那么爱喝奶茶。直到有一天从健身手册得到灵感,可爱的大红枣,请给我气血和糖分!
用料
红茶 2包(15g) | 奶粉 2包(50g) |
水 800ml | 红枣 看心情,我放了5颗 |
熟普洱 沱茶一个 |
不怕长胖的手作奶茶的做法
如图,准备原料。个人建议不要用牛奶,否则煮茶时候用水,牛奶又很稀,奶茶口味偏淡。而且健身的妹子也可以选择脱脂奶粉哦!
锅中做水,快沸腾时加入茶,小火滚3分钟,关火,别开锅盖,等10-20分钟。喜欢茶味重就多等等。
开盖,加入奶粉。然后到了关键步骤,用打蛋器疯狂搅动奶茶,打到满是小泡沫,我搅了大约5分钟左右。
准备一个能密封的瓶子,放入洗好撕成小块的红枣,整只红枣不利于让味道散出来。最好是手撕。
滤网或纱布过滤,奶茶倒入瓶中,倒满,这样才能让红枣完全泡在奶茶中不然会浮在上面,盖好瓶盖,摇匀。室温放凉后冰箱过夜。
一觉醒来,奶茶就好啦~带着红枣的香甜,美容养颜的红枣奶茶,不添加任何糖,完全靠红枣的味道提香,很适合女孩子哦!
小贴士
打蛋器搅打奶茶的过程,其实就是打奶茶的简易版,拿打蛋器来完成就好。
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