香芋糕（简单易学厨房小白都会）

小时候我们想吃什么，妈妈都会做，现在我们长大了，妈妈想吃，做女儿的只做回以前妈妈做的事情。

用料  

香芋糕（简单易学厨房小白都会）的做法  

1. 香芋削皮后切丝条，放面盆备用

2. 蒜头拍碎剁碎，1条腊肠切粒备用

3. 粘米粉一包500g

4. 用700ml水跟粘米粉搅拌均匀，放2勺盐，成浆糊状备用。

5. 锅烧热后，倒油后烧热放入蒜末爆香

6. 再打小火放腊肠爆香，放少许鸡精，盐

7. 再加入香芋丝，小火搅拌后，再➕适量盐，适量五香粉，搅拌均匀。之后倒入已经兑好的浆，关火慢慢让浆裹满香芋丝后

8. 倒入盆内压实，锅烧热水，放入蒸40分钟。

9. 凉了后用刀🔪切块

10. 孩子，老人都喜欢吃，怕热气，不要煎。还有多可放冰箱，要吃拿出来热一下再吃，毕竟有腊肠在里面，一定要加热吃。