不用炒的绿豆糕

这个方子的绿豆糕不用炒，减去了最累的翻炒过程

但是需要隔夜，蒸熟，放凉，所以也不是一个很省时间的糕点

不过处理过程简单，是款人人都可以做的不方便但简单的甜品💖✨

🌟需要设备：蒸锅、料理机or搅拌机or肉馅搅拌器
🌟需要食材：去皮绿豆、糖、黄油、淡奶油

用料  

不用炒的绿豆糕的做法  

1. 去皮绿豆泡水冰箱里放隔夜

2. 泡了一夜的豆子会膨胀到一倍大

3. 控干水份，放在一个尽量大的盘子里（豆子上带一些水是可以的，把多余的水分控干就好，不能有那种流动的水在下边！）

4. 放在锅上蒸一个半小时

5. 稍放凉后，B中食材一起加入食物料理机搅拌成光滑细腻的状态

6. 把打磨好的绿豆泥放在一个容器里，盖上保鲜膜冷藏三小时

7. 分成70g一个小球，搓圆，印花片压成饼状

8. 也可以用模具直接压成型

9. 成品大约12个