蓝莓山药_ssn

酸酸甜甜的蓝莓山药作为一道甜品，做起来超级简单。同时，山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶、维生素B1等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。记录一下我的蓝莓山药，完全懒人版😈😈

用料  

蓝莓山药_ssn的做法  

1. 选了两小节铁棍山药，洗净去皮（去皮时最好戴一次性手套，防止山药汁过敏）

2. 接下来把山药切小块儿，随便切自己喜欢的形状😁

3. 切好的山药放到加过水的高压锅中，按煮饭键，接下来要做的就是，静静等待⌛️

4. 蒸好的山药可以轻松的用勺子🥄压成泥

5. 蒸好的山药中加入一点点盐（也可以不加的），用勺子将山药压成泥，压制的过程中如果觉得山药泥太干，可以加入适量牛奶⚠️注意一定要一点点往里面加，以免一次性加入过多影响山药成泥

6. 稍微放凉不烫手后，将山药做成自己喜欢的形状，我顺手给做成个圆球，伪装成一个冰激凌球😏（各种模具派上用场了）
   将造型好的山药放入冰箱冷藏降温（这样可以起到有效的定型作用）

7. 将2大勺蓝莓酱（可以适当考虑自己可接受的甜度酸度适量调整），加入1勺清水稀释，将稀释后的蓝莓酱淋到造型好的山药球上，搞定....可以开吃了