快手巧克力毛巾卷班戟预拌粉版
用料
鸡蛋 | 一个 |
可可粉 | 10克 |
牛奶 | 220克 |
班戟预拌粉 | 100g |
白砂糖 | 15克 |
淡奶油 | 250克 |
玉米油 | 10克 |
奥利奥饼干碎 | 50g |
快手巧克力毛巾卷班戟预拌粉版的做法
将220g牛奶,10g玉米油,一个鸡蛋以及10g可可粉,100g班戟预拌粉过筛倒入盆中
将盆中的材料搅拌均匀 在准备一个碗过筛一下
准备一个不粘的平底锅 小火热锅 倒入一大勺面糊
面饼鼓大泡就是熟了
用一个小碗把它多余的边边裁掉
裁完大概是这样
准备250g淡奶油15g白砂糖放入无水无油的盆中 这个盆子放进一个冷水盆子中隔着冷水打发奶油 大概这样就好了
准备5张千层皮子上面抹上奶油 再撒上奥利奥饼干碎
把上下都叠起来
开始顺着卷
这样就卷好了 用保鲜膜包起来放进冰箱冷藏1-2小时就可以吃了
我还剩了两张饼皮就做了两个班戟
办法和毛巾卷的差不多
冷藏完切开就可以吃了 还可以上面撒一点可可粉
小贴士
我这个奶油放得比较少 喜欢吃奶油的朋友可以多放点
如果面糊倒入锅中很快就凝固没有办法铺满锅可能是锅的温度太高 可以再灶台上放一块湿布把锅放上去降温
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