跟甜品店一样的椰奶小方
甜品2.51W
儿子跟我都喜欢在甜品店吃牛奶小方,所以决定自己学做,就可以想吃就吃,哇哈哈
用料
牛奶 | 300ml |
椰浆 | 200ml |
玉米淀粉 | 60克 |
砂糖(用量根据口味自行调整) | 60克 |
椰蓉 | 20克 |
跟甜品店一样的椰奶小方的做法
在容器铺一层椰蓉备用,我是用玻璃保鲜盒
做法超简单:将牛奶、椰浆、玉米淀粉、砂糖放进锅里一起搅拌(一定要搅拌均匀至无颗粒)
搅拌均匀之后才可以开火,用中小火顺时针不停搅拌,液体会慢慢变粘稠,这里一定不要停止搅拌,直至看到跟浆糊差不多的状态就可以关火,然后倒入铺了椰蓉的容器放凉
放凉后再放进冰箱冷藏3-4小时,拿出来脱模,切成小块,再均匀洒上椰蓉就可以开吃啦!
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