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跟甜品店一样的椰奶小方

甜品2.51W
跟甜品店一样的椰奶小方的做法步骤图

儿子跟我都喜欢在甜品店吃牛奶小方,所以决定自己学做,就可以想吃就吃,哇哈哈

用料  

牛奶 300ml
椰浆 200ml
玉米淀粉 60克
砂糖(用量根据口味自行调整) 60克
椰蓉 20克

跟甜品店一样的椰奶小方的做法  

  1. 在容器铺一层椰蓉备用,我是用玻璃保鲜盒

  2. 做法超简单:将牛奶、椰浆、玉米淀粉、砂糖放进锅里一起搅拌(一定要搅拌均匀至无颗粒)

  3. 搅拌均匀之后才可以开火,用中小火顺时针不停搅拌,液体会慢慢变粘稠,这里一定不要停止搅拌,直至看到跟浆糊差不多的状态就可以关火,然后倒入铺了椰蓉的容器放凉

  4. 放凉后再放进冰箱冷藏3-4小时,拿出来脱模,切成小块,再均匀洒上椰蓉就可以开吃啦!