用不完的剩奶油做雪糕

昨晚打发了淡奶油来做毛巾卷的，用剩了一些，也不知道怎么保存。在这里搜了一下，可以用来做雪糕，有方子。照着方子做了，有点改动，做出来的雪糕吃起来像绵绵冰的感觉，，这个应该是常说的冰渣吧，喜欢吃冰的不要介意哈。喜欢吃纯雪糕的要看别人的方子哦！我这个只是突发奇想做出来的

用料  

用不完的剩奶油做雪糕的做法  

1. 1.先把白糖放到蛋黄混合1分钟

2. 2.再把牛奶倒进去混合好的蛋黄液里面搅拌均匀2分钟左右
   3.把搅拌好的牛奶加热，原来的方子是有煮沸的，我没有，我只是加热了一下，途中边搅拌以防粘锅
   4.煮好的牛奶放凉冷藏一会，时间5-10分钟都行
   5.我是做毛巾卷剩的犯奶油，已经是打发好的了，没多少就一勺子差不多。把牛奶倒进去搅拌均匀，也可以用机子打一下，完成后你可以做各种造型，我没有模具，所以找了个碗装，冷冻几小时成型就可以吃。

小贴士

适合新手打发剩下的淡奶油操作。想吃多的可以增加量哈。我也是自己摸索的，加了点芒果