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减脂期可冲!低糖低油巧克力香蕉磅蛋糕

甜品2.15W
减脂期可冲!低糖低油巧克力香蕉磅蛋糕的做法步骤图

家里剩了好多燕麦片,所以就在想能不能用燕麦片来做蛋糕,尝试了一下,这个方子做出来超级松软好吃,而且全程只需要搅一搅,超级简单,香蕉味也不算很浓,值得二刷,所以赶紧记录下来

用料  

鸡蛋 2个
代糖/糖 40克
牛奶 50克
香蕉 2根
低筋面粉 50克
全麦面粉 30克
燕麦片(破壁机打成粉) 80克
泡打粉 2克
小苏打 1克
酸奶 50克
可可粉 15克
黑巧 20克
玉米油/椰子油 15克

减脂期可冲!低糖低油巧克力香蕉磅蛋糕的做法  

  1. 两根香蕉捣碎成这样

    减脂期可冲!低糖低油巧克力香蕉磅蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 燕麦片打成粉,混合面粉和可可粉,还有小苏打,泡打粉,如图所示

    减脂期可冲!低糖低油巧克力香蕉磅蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 香蕉泥加入糖和酸奶还有融化的巧克力,搅拌均匀

    减脂期可冲!低糖低油巧克力香蕉磅蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 打入两个鸡蛋,倒油,倒牛奶,继续搅拌均匀

    减脂期可冲!低糖低油巧克力香蕉磅蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 混合面粉,搅拌均匀后装入模具,抹平

    减脂期可冲!低糖低油巧克力香蕉磅蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 装饰一下,放入烤箱180℃烤35分钟,出炉的时候超级香!

    减脂期可冲!低糖低油巧克力香蕉磅蛋糕的做法步骤图 第7张

小贴士

如果物资紧缺,面粉部分三种粉类可以随意替换,可能会影响成品的蓬松程度,但依旧会好吃的