低脂快手香蕉可可磅蛋糕低卡
首先我是一个爱减肥的人
有时候看到各种方子里面那么多糖和油
真的就不想吃了
幸好这个方子里放的糖和油很少很少
所以大胆放心做放心吃
我做的是两磅的量 适合多人吃
如果一两三个人吃一磅的量就可以
做一磅那就把我的配方减半
用料
熟透的香蕉 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
泡打粉 | 10克 |
低筋面粉 | 180克 |
糖 | 正常是80克(我做两磅就用了40g) |
没有味道的油 | 80克 |
巧克力豆 | 100克(不怕热量就放 口感和味道会更好 我怕胖就没放) |
坚果仁或者果干 | 适量 |
可可粉 | 20克 |
香蕉(不剥皮)先放入烤箱180度 烤到表皮变黑出水,这样做香蕉更甜更香,这一步你也可以省略 无所谓。 1.香蕉压成泥(不用太细腻 吃果肉的口感更好)。 2.香蕉泥中放入鸡蛋 糖 油 混合。 3.面粉 可可粉 泡打粉 混合 倒入香蕉泥中。 4.放入巧克力豆 (没有就不放)再放入模具 表面撒坚果。 5.烤箱180度烤40分钟 晾凉后切片
烘烤到一半的时候 可以上面加盖锡纸咯
蛋糕组织还是可以滴 如果是完整版的黄油磅蛋糕就更完美了
都能看到香蕉果肉的
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