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黄桃先生和无花果太太

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黄桃先生和无花果太太的做法步骤图

实在是想不出来怎么用中文说名字(可能是吃太多甜食了哈哈哈 )
我用了两个方式做的,今天的菜谱介绍的是大盘里的
大盘子里的是放平底锅的里慢煮的(其实一共就三分种左右)
小盘子里面的是放烤箱里做的(这个是意大利甜品菜,昨晚在菜谱上看到的,夏天的意大利无花果无所不在~~~哈哈哈 )

黄桃不像新鲜吃起来那样水水的,尝起来更是软软的,加上蜂蜜和柠檬在一起煮过,有一种甜中带一点点酸。蛮适合做周末下午茶甜点的

无花果新鲜吃的话,会有点点的涩。
煮过后,涩味就没有了,只有无花果的香甜味

薄荷是自己家种的

用料  

无花果 3个
蜂蜜 应该有50g
细砂糖 根据自己的口味添加(我没有用)
黄桃 2个
柠檬 一个
薄荷叶 适量

黄桃先生和无花果太太的做法  

  1. 准备食材
    奶油这次的菜谱是不用的

    黄桃先生和无花果太太的做法步骤图 第2张
  2. 切好无花果

    黄桃先生和无花果太太的做法步骤图 第3张
  3. 切好黄桃

    黄桃先生和无花果太太的做法步骤图 第4张
  4. 1:柠檬挤出汁加入蜂蜜搅拌均匀
    2:起锅,中小火,加入柠檬汁和蜂蜜,约煮1分钟左右
    3:将黄桃加入锅中,煮约2分钟,然后翻身,再煮1分钟左右,出锅
    4:再放入无花果,煮约1分钟,翻身,再煮约1分钟,出锅装盘
    5:再用薄荷装饰即可啦

    黄桃先生和无花果太太的做法步骤图 第5张