椰汁黑米露:椰汁和黑米搭配简直是神仙组合啊!
我今天要给大家一个惊天地、泣鬼神,可能是世界上最简单的甜品的方子——椰汁黑米露。
我说简单有二,一是用料很简单,黑米和细砂糖找到没问题,椰浆某宝上都有啊!
二是作法简单,盆友,会不会煮饭啊,会不会拌菜呢?只要你会这两样,这道甜品,真的是小意思啦!
可是简单不影响它的美味,低价不影响它的风采,不知道你喜不喜欢椰子类的东西,我是好喜欢的呀!椰子类的一切我都喜欢。
作为“椰子控”的我来说,黑米和椰子简单是神仙搭配啊有没有?这两样简单的东西配合在一起风味好独特。
而且模样也好看,不管是盆友聚会还是自己发盆友圈,都拿得出手啊。
用料
椰浆 | 1瓶 |
黑米 | 100克 |
糖 | 20克 |
椰汁黑米露:椰汁和黑米搭配简直是神仙组合啊!的做法
准备材料:黑米100克、椰浆一盒、细砂糖20克(爱吃甜的盆友,糖的量可以再加)
盆友这里请注意,是椰浆,虽然咱们这个甜品叫椰汁黑米露,可我们要准备的,不是椰汁,不是椰汁!重要的事情说两遍!
辣么,椰浆和椰汁有什么区别呢?
椰汁就是椰子的汁,椰浆呢,还包含椰肉打的汁。好像解释的不是那么清楚,ok,anyway,总之,要用椰浆,而不是椰汁。煮黑米。取一半的细砂糖10克、黑米100克、黑米三倍的水放到高压锅中,将黑米煮熟。
友情提示:黑米不好煮的哦,请一定要煮熟煮透。温椰浆。把椰浆连同盒子一起放到装有热水的盆中,泡五分钟,使其变温。这样是方便待会儿让糖溶化于椰浆当中。当然,如果你那里的温度高的话,这一步也可以省略。
在椰浆中放入糖。椰浆泡好之后,把椰浆的盒子剪一个比较大的口子,将剩下的细砂糖倒进去,用筷子搅拌,使其充分溶于椰浆。
浇椰浆。黑米煮好之后,倒入一个敞口的大碗中,凉透,再把椰浆浇上去。
拌匀,即可食用了。
小贴士
谢谢盆友们的观看:),暖会每天分享一道好吃的美食哦!
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