巧克力冰激凌(超简单无蛋版)
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不加一滴水的软质冰激凌(6盎司)
用料
无糖烘培可可粉 | 20ml |
糖粉 | 30ml |
打至浓稠的淡奶油 | 125ml |
香草精 | 1.25ml |
巧克力冰激凌(超简单无蛋版)的做法
冷冻冰激凌碗8小时以上
将可可粉和糖粉搅拌混合,加入少量淡奶油并搅拌均匀,最后加入剩余淡奶油和香草精再次搅拌均匀.放入冰箱冷藏至5-10度.
将混合材料倒入冷冻碗中加盖搅拌即可.
小贴士
如果没有冰激凌机 这个配方也可以用 直接搅拌均匀冻入冰箱即可 口感出来没有冰激凌机这么软 成品是硬质冰激凌
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