木瓜牛奶冻(微波炉版、材料极简)
本着能不开炉灶就不开炉灶的懒妈原则,在通街都是用火煮的办法之外,搜到了这样一个只用微波炉实现的神奇方子。感谢厨友凉凉醒,感谢下厨房!❤️
用料
大木瓜 | 一个 |
纯牛奶 | 200毫升 |
吉利丁粉 | 6克 |
木瓜牛奶冻(微波炉版、材料极简)的做法
做法:
1.碗中放6g吉利丁粉,加70g左右常温牛奶,搅匀之后静置一会。
2.木瓜洗净,头部四分之一处横切一刀,用长勺把籽全部挖出,找一容器使木瓜能竖直不倒。
3.静置好的牛奶吉利丁液中,倒入剩余约130g牛奶,拌下入微波炉30秒左右,至吉利丁粉完全融化。放凉一会后用细筛网过滤到木瓜中,盖上木瓜盖,包保鲜膜,进冰箱冷藏3、4小时即可切块。❤️70g牛奶倒入6g吉利丁粉中。
搅匀后还是可见粉状,没关系,先静置一下。
木瓜洗净,头部四分之一处横切一刀,用长勺把籽全部挖出,找一容器使木瓜能竖直不倒。我用的杯子。
静置好的牛奶吉利丁液中,倒入剩余约130g牛奶,拌下入微波炉30秒左右,至吉利丁粉完全融化。放凉一会后用细筛网过滤到木瓜中。
合上木瓜盖,交接口处包保鲜膜。
多余的液体不要浪费,家里有啥水果切啥进去,和木瓜一起冷藏,很快就有了水果奶冻。
哪,芒果奶冻最好了。我家小朋友一次挖一碗才过瘾。
木瓜奶冻做好后切片。
我没加糖觉得味道够了,喜甜的可以适当加些糖。用微波炉做不用开炉灶少洗一个锅,轻松无比。大家记得试试哦!❤️
-
🌈彩虹千层糕的做法和图解,🌈彩虹千层糕怎么做更好吃
儿子幼儿园要搞“六一”儿童节美食分享活动,原本打算做水果砵仔糕的,某位家长接龙比我快,买好的砵仔糕粉只能暂时搁置了!最后做了这款彩虹千层马蹄糕,是希望孩子们能拥有🌈彩虹般美丽的心情!用料金牌高达椰浆2罐(约800克)洲星牌马蹄粉(之前用过车田河的也不错,反正都是大...
-
南瓜芋圆糖水的做法和图解,南瓜芋圆糖水怎么做更好吃
夏天吃糖水也太棒了吧!真的,超级好吃,强烈推荐!!而且也特别快手,有手都能做。吃了这个,奶茶店的甜品简直瞧不上眼里面可以随意加或者更换其他的辅料,如果想吃番薯🍠糖水,就可以把南瓜改成番薯,也可以都放,就是主食太多,怕你撑到。像葡萄干,蔓越莓啥的都可以,看你自己喜欢做好...
-
超简单零失败红糖马拉糕广式早茶糕点的烹饪做法,大厨教你详细做法
小时候妈妈经常做发糕,参考结合了很多配方,做出来这款Q弹好吃,超级简单,新手也能一次成功,泡打粉可放可不放,都能成功,按照比例每次都能成功,我自己做了几十次了,连我老爸这么挑剔的人都说好吃,我妈说实属难得,😀真的很方便,喜欢吃QQ弹弹小伙伴们行动起来哦。用料1、红糖75...
-
女人的冻龄神器——花胶奶冻的详细做法,女人的冻龄神器——花胶奶冻做法技巧
补充蛋胶原首先准备花胶100克牛奶1瓶冰糖40克花胶先蒸一下,再用姜跟柠檬泡一夜隔天取出。清洗一下。加牛奶一起炖一个半小时即可...