超懒人简易双皮奶(非正宗)
甜品3.35W
食材真的是超级简单了,步骤也和闹着玩似的~如果闲着无聊,可以去试下。
用料
牛奶 | 250克 |
鸡蛋 | 2个(只要蛋清) |
细砂糖 | 适量 |
超懒人简易双皮奶(非正宗)的做法
材料很简单
两个鸡蛋打开,蛋清分离,只要蛋清,打散。
250ml牛奶(正好是一盒装)倒入干净容器,加入蛋清、适量白砂糖,搅拌后过筛去掉表面浮沫。
盖上保鲜膜,用牙签扎几个小洞,水烧开大火蒸10-15min。
关火焖10min,可以用牙签戳一下,不会水水的就是成功了。
小贴士
自然放凉后可以放入冰箱冷藏,在夏日食用更佳。
方主碎碎念:这个超级懒人的做法,不是正宗双皮奶的做法,也不要杠没有奶皮,你要说它是蒸牛奶也行,不接受杠。
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