美味佳肴馆芝麻凉糕
芝麻凉糕好象只在西安的回民街吃到过，自己做完全是凭记忆中的样子和
味道。卖的将糯米揉搓的更碎些，所以吃起来更软糯，加上独特的蘸料，真
的好香呢。想那个蘸料也许是类似糖桂花一样的DD吧，手边没有就蘸些蜂蜜
吃吧。
用料
| 糯米 | |
| 豆沙馅 | |
| 芝麻 |
芝麻凉糕的做法
将糯米用水浸泡4小时以上
![芝麻凉糕的做法步骤图，芝麻凉糕怎么做好吃 第2张]( "芝麻凉糕的做法步骤图，芝麻凉糕怎么做好吃 第2张")
将糯米放在笼屉上蒸熟后放至温热
![芝麻凉糕的做法步骤图，芝麻凉糕怎么做好吃 第3张]( "芝麻凉糕的做法步骤图，芝麻凉糕怎么做好吃 第3张")
在案板上铺一层保鲜膜，将揉搓好的糯米与豆沙馅间隔铺平
![芝麻凉糕的做法步骤图，芝麻凉糕怎么做好吃 第4张]( "芝麻凉糕的做法步骤图，芝麻凉糕怎么做好吃 第4张")
最上面的糯米撒上芝麻轻轻压实，吃的时候用刀沾切成适当大小装盘即可
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