希腊酸奶碗
自从开始减脂健身后,一直注意控糖,希腊酸奶就成了我的最爱。市面上无糖的希腊酸奶比较贵,其实自己做还是很方便的,也不用去买专用的过滤器具,一个空的茶包袋就行,这个比用纸巾的方法更容易操作,也很环保,可以反复使用。
希腊酸奶和香蕉、莓果、麦片等都是绝配,最后记得撒上可可粉,搅拌后的味道绝了,这个就是著名的希腊酸奶碗了。
用料
酸奶 | 250克 |
茶包袋 | 1只 |
香蕉 | 半根 |
莓果 | 若干 |
可可粉 | 3克 |
希腊酸奶碗的做法
可以选用自制酸奶,或者买来的酸奶,无糖有糖都可以,根据各自喜好。
准备一个泡茶的一次性无纺布过滤袋,大小跟选择的杯口大小相配。我用的是12X16CM。
将无纺布过滤袋套在合适的杯子上。
将酸奶慢慢倒入。
装入的酸奶容量约为杯子容量的一半。
将杯子放入冰箱,放置10小时以上。
过滤出的乳清蛋白水呈清澈的淡黄色。乳清蛋白水是好东西,不要扔了,可以做饮料也可以做面包。
过滤后的希腊酸奶就是这样的,差不多就是固态的了。
倒入碗中,像一块奶酪,接下来就可以按喜欢做各种酸奶碗了。
也可以加树莓,黑莓,蓝莓、麦片,香蕉等等。可可粉是最后的点睛之笔,可以吃出巧克力奶油的味道来,但低脂无负担。
记得搅拌后吃哦!
小贴士
过滤后的乳清蛋白不要扔了,关注我的话,后面会看到乳清蛋白的面包方子,这味道真是绝了,惊到我了,等下次与您分享。
-
万能千层甜品盒子(附上搭配食材)的烹饪做法,大厨教你详细做法
重点不是这个教程,重点是总结了我想到的所有可以层叠成甜品盒子的食材,你看看家里有什么,就用什么做千层。我将食材分成三种,分别是干性材料,液体材料,粉类材料,具体写在步骤里。用料所有层叠食材在步骤里万能千层甜品盒子(附上搭配食材)的做法找一个漂亮的玻璃杯,一层原...
-
冰糖白玉枇杷膏的做法和图解,冰糖白玉枇杷膏怎么做更好吃
小美女从苏州快递来有名的白玉枇杷,枇杷正当季,个个滴溜溜圆儿,酸甜可口,留足了当下吃的,其余的就变成了这泡水抹面包都合适的枇杷膏。用料枇杷若干个冰糖适量克冰糖白玉枇杷膏的做法枇杷这样的两排,取出剥皮儿。剥好皮的枇杷。切开去核去筋膜。加入冰糖,搅拌均匀,静止...
-
如何做蓝莓🫐醪糟好吃 蓝莓🫐醪糟烹饪方法大全
...
-
自己做年糕食谱做法大全,超简单的自己做年糕做法步骤
封控在家,就琢磨吃了。成品280克左右用料粘米粉(大米粉)168克油5克糖5克温水100克自己做年糕的做法粉、油、糖混合在一起。加温水揉成面团准备塑料纸和饼干模具将面团按入模具中,压实,脱模。一切二,下面垫厚实的烘焙纸。上电蒸锅蒸20分钟(煤气蒸15分钟左右)。取出晾凉...