冰淇淋蛋筒
甜品1.08W
配方来自抖音up主@保哥快跑。减半试了一下确实非常香脆!简单快手,保存下来方便找
用料
牛奶 | 190克 |
细砂糖 | 175克 |
水 | 190克 |
香草精 | 5克 |
小苏打 | 2克 |
低筋面粉 | 250克 |
液态黄油 | 50克 |
鸡蛋 | 25克 |
冰淇淋蛋筒的做法
1. 牛奶,糖,水,香草精蛋抽混合加热烧开
2. 加入小苏打,低筋粉,液态黄油,用料理棒打匀。(面糊可以过筛,我没过)
3. 蛋卷机,我用的涛声,高火1分50秒差不多出炉。
4. 趁热卷成喜欢的形状
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