如何用两包QQ糖做出草莓布丁?教你一招,不用吉利丁,酸甜又冰凉!
这个春天是草莓的天下了,它捕获了多少人的少女心?草莓的1001种吃法和1002种吃法请收下吧,仅用两包QQ糖,做出两种做法的草莓布丁,简单易操作还不需要用吉利丁!它透出少女的娇羞粉,纯净又雪白,每一丝甜,每一丝酸都明确到过分珍惜,又好像暧昧时的娓娓回漾,让愉悦感在一口内循环往复!草莓酱与嫩滑口感的布丁交织一起,一勺子拍下去,只能用Q弹二字形容!自己做的总比外面买的健康,生日会下午茶的甜点都不用买了,你就秀下手艺吧。
用料
QQ糖 | 140g(大约2包) |
牛奶布丁层 | |
QQ糖 | 大概25颗 |
纯牛奶 | 250g |
透明果冻层 | |
QQ糖 | 10颗 |
白开水 | 100g |
装饰 | |
草莓 | 适量 |
如何用两包QQ糖做出草莓布丁?教你一招,不用吉利丁,酸甜又冰凉!的做法
先做牛奶奶冻,隔水融化25颗QQ糖
混合牛奶250克,搅拌均匀
倒入模具里,冷藏备用
再准备透明啫喱,准备100克热水,混合10颗QQ糖搅拌至融化
稍微摊凉后倒入首层已经凝固的模具中,放上草莓装饰
冷藏1小时
第二种做法先把草莓切片贴边,再把剩余的液糊倒到容器里,这里需要贴紧点,不然草莓片会在冷藏途中飘起来
完成
这是第一种做法的草莓布丁
小贴士
1.隔水融化QQ糖不给力?放锅里隔水加热即可
2.融化好的QQ糖容易结块,混牛奶时要速度,结块了就继续加热
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