芒果牛奶蜂蜜燕窝
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芒果蜂蜜牛奶燕窝,冰镇更好喝~健康清新。早上可以当早餐,有的孩子不喜欢一大早吃芒果,可以不加芒果,就这样喝也好喝;晚上可以当宵夜,甜品啦~~❤下面的做法是一人分的哦~图片是2人的。
用料
燕窝 | 3g |
牛奶 | 100ml |
蜂蜜 | 3茶匙 |
芒果 | 50g左右 铺满容器 |
纯净水(炖煮用) | 末过放在炖盅里的燕窝 |
芒果牛奶蜂蜜燕窝的做法
用纯净水泡发燕窝,时间为4至8小时(此次用的是金丝白燕盏)。
这是浸泡2h后的燕窝样子。
泡发完毕后,将燕窝撕成条状,用纯净水冲洗几次后,用镊子挑燕毛。
放入炖锅中,炖煮41~60min。
芒果、牛奶、蜂蜜,怕胖的孩纸可以用低脂或者脱脂牛奶。
让燕窝散热,牛奶要在燕窝降至70°C左右再加入,然后再加蜂蜜,水果最后加入。
降至适合温度后,加入其余材料。
美味清新的芒果牛奶蜂蜜燕窝就这样完成啦❤
小贴士
1、根据环境温度的不同,浸泡时间应有相应变动,注意;
2、根据燕窝种类不同,浸泡时间与炖煮时间也不同,具体请看食材类型而作变动;
3、有的人喜欢喝稀一点则可以加多些水或牛奶,喜欢喝分量多一些的浓稠的,就按上面说的就好;
4、炖煮时间过长有可能时燕窝溶掉,请注意。
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