天然椰浆椰奶冻小方

天气炎热！来一块椰奶冻真是很清爽的事情。看了一些方子大多都是拿牛奶和椰浆调配的！最近超市里的泰国椰子也很多，喝完椰汁还可以拿椰蓉做天然椰冻！

用料  

天然椰浆椰奶冻小方的做法  

1. 椰子取椰蓉部分，料理机榨汁过滤后，取300克备用

2. 200克牛奶倒入300克椰浆，搅拌均匀

3. 倒入不粘锅中小火熬煮一会，加入玉米淀粉，边煮边搅拌，直到液体慢慢变得浓稠。用锅铲在锅边液体上划一下，发现裂痕并没有重新粘合，这时候可以出锅了。这部忘记拍照了）

4. 在模具中撒一点椰蓉，然后把液体倒入模具中，放入冰箱冷却凝固2个小时以上

5. 拿出冰箱倒膜切块

6. 裹上椰蓉，大功告成

7. 清爽清甜的椰子冻，开吃吧！

8. 来一张全景图