软糯酸甜如初恋的草莓糯米糍
一口下去
草莓的香气在口中迸发~
软软糯糯, 酸酸甜甜
如同少年时期初恋的味道!
用料
草莓 | 7个 |
糯米粉 | 60克 |
玉米淀粉 | 15克 |
纯牛奶 | 90克 |
黄油 | 20克 |
白砂糖 | 20克 |
椰蓉 | 30克 |
软糯酸甜如初恋的草莓糯米糍的做法
先来两张成品镇楼~
粉色的是加了粉色色素~更漂漂了
材料准备好,草莓一定要贼新鲜的哟~
过筛糯米粉和玉米淀粉
倒入糖,牛奶搅拌均匀
再加入已融化的黄油
再次过筛混合液
加一层保鲜膜,扎几个气孔
蒸20分钟
待稍微冷却后揉成面团
面团放入冰箱30分钟
冰箱拿出面团,揉成长条,再用手挤压成小团
小团团,排排站,喜欢粉色的此时可加粉色色素,记得要揉均匀
面团捏成皮,包草莓,用手整整形状。
再放入椰蓉堆里,滚一滚,裹上白衣裳,就完成啦
小心切开, 此处应有”哇”声
要有礼貌,手机先吃!
摆盘很重要噢⊙_⊙
看着这草莓,垂涎欲滴
白色粉色都好看~
太好吃了~
美美的草莓糯米糍,吃完心里美滋滋~
喜欢本作品的,可以点个收藏噢,说不定哪天就派上用场了呢~
小贴士
1.因为想要做白色和粉色两种,所以我是用了方子的两份剂量做的,相当于14粒草莓。想要做一种颜色的,按照方子的材料来,是7颗草莓的量。
2.切开草莓时,确保刀是干净无水的,要果断,不然黏连起来就不美了。
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