杂粮银耳羹
甜品1.51W
用料
丑耳(或银耳) | 1朵 |
红豆(或绿豆、米豆等) | 20克 |
黑米(或红米、黄米等) | 10克 |
玉米渣(或玉米粒、薏米等) | 10克 |
花生(或莲子、皂角米等) | 15粒 |
芝麻(黑白芝麻、亚麻籽等) | 5克 |
红枣(或桂圆、百合等) | 20颗 |
枸杞(或蔓越莓、葡萄干等) | 5克 |
红糖(或冰糖、白糖等) | 适量 |
水(或豆浆、纯牛奶等) | 1L |
杂粮银耳羹的做法
丑耳、红豆、黑米、玉米渣、花生提前浸泡一夜。
丑耳去除黄色部分,撕小朵。(我选了小朵的丑耳,如果丑耳较大,用半朵就可以。)
开吃啦!
天气热,可将银耳羹放冰箱冷藏后食用,清凉爽口。
小贴士
1.所有粗粮都可以替换成别的,家里有什么就放什么,多一些少一些都可以。
2.有时间可以用砂锅慢煲,也可以用压力锅快速煮。
3.糖的用量根据自己口味,也可以不放糖。
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