自家杏汁
甜品1.37W
一直喜欢鸿福堂的杏仁露,但现在觉得他家的粉是越下越多了,干脆自己做吧,自家杏汁
用料
南杏仁 | 1/2杯 |
清水 | 3杯 |
白砂糖 | 适量 |
自家杏汁的做法
杏仁泡水至少三个小时以上,过夜的话需要放在冰箱保鲜层
倒凈泡杏仁的水,先加人1杯的水,用搅拌器打3分钟
用纱布绞干杏汁后,将杏霜加入另一杯水,再打3分钟
绞干杏汁后,再入水一杯,进行第三次搅拌,将三次的杏汁汇总,小火煮沸,加入适量白砂糖
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