产后妈妈夏日最爱的养颜甜品
如果觉着吃燕窝太耗钱钱,那就可以试试这款甜品,真的可以称的上是燕窝的平价代替了,常吃可以美容养颜,还特别适合产后妈妈食用,能帮助产后瘦身和乳汁畅通。
用料
皂角米 | 10克 |
雪燕 | 两粒 |
桃胶 | 三粒 |
红枣 | 四颗 |
枸杞 | 少许 |
黑加仑 | 少许 |
冰糖 | 适量 |
牛奶 | 一盒 |
产后妈妈夏日最爱的养颜甜品的做法
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准备两颗雪燕,嫌少?等它膨胀了你就不嫌少了。
皂角米和桃胶加水一起泡,雪燕用另外一个碗泡
泡十个小时,中间换一次水,去杂质
桃胶上会有一些树皮杂质,泡开以后可以清理掉
去掉杂质以后
泡发好的皂角米和桃胶放入炖盅加红枣、黑加仑、冰糖,红枣用刀划一道。
加水没过所有食材
我用的是电炖盅,会比较慢,需要三个小时,也可以电饭煲炖一个小时。
这些炖好了
泡好的雪燕捞出
雪燕和枸杞入炖盅,再炖20分钟,电饭煲10到15分钟就OK。雪燕一定不要炖太长时间,会化掉。
最后加一盒牛奶稍微一热就可以,也可以等雪燕都炖好了以后直接加牛奶,不需要再加热了。牛奶煮大了一是破坏营养,二是会产生浮沫渣渣,影响美观和食欲。
好喝的甜品完成
小贴士
黑加仑是我特意加的,我喜欢这样吃,炖好以后就像爆浆珍珠一样,吃一颗好甜。
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