【电饭煲】无糖红豆（绿豆）糕（非生酮，低碳）

年初查出血糖异常，于是拉着父母都去查了一遍，结果父母全部糖尿病，只好放下买奶茶的手机，洗手起炉灶，自制低糖低碳或者慢碳的食物来满足口腹之欲。

用料  

【电饭煲】无糖红豆（绿豆）糕（非生酮，低碳）的做法  

1. 红豆或绿豆浸泡一夜，大概满一饭碗的量，南方的普通饭碗，不是老底子的大口饭碗。或者大家可以自己毛估估一下~😂

2. 放进电饭煲杂粮煮，水正好没过膨胀的豆子，加赤藓糖醇（家里的赤藓糖醇是调到和白糖差不多甜度）三勺（出锅后可以根据自己喜好考虑是否添加第四勺），放30克黄油，放了黄油口感更好。其实做法和豆沙一样。

3. 熟豆子在搅拌机打碎，我不太喜欢泥状，所以只打到碎碎的感觉。

4. 用模具扣出形状，就大功告成~

小贴士

没什么细节，水多了就多煮煮，煮干点就好。