低碳生酮奇亚籽面包(电饭煲版)
感谢喵喵的方子,很好吃
我没有烤箱,用了电饭煲,油类也没有加,完全是可以哒。
用料
奇亚籽 | 70克 |
椰子面粉 | 30克 |
鸡蛋 | 4个 |
泡打粉 | 3克 |
罗汉果糖或者其他代糖 | 12克 |
低碳生酮奇亚籽面包(电饭煲版)的做法
没有奇亚籽粉,自己把奇亚籽打成了粉,所有干粉类直接在电饭煲内胆中混合均匀,打入鸡蛋,搅拌,一直到面团成了一团,用手整一下形。
电饭煲一个程序之后,面包翻面再一个程序,这样两面都可以烙成黄色。
出锅切片就可以吃了,但是内部会比较湿润,如果想吃干一点的口感,有两个方法。第一是切片微博炉正反各高火叮一分钟,叮到自己喜欢的硬度即可,我喜欢这种干硬脆的口感哈哈。
第二个方法是电饭煲开着盖子烘干,这样两面可以烘脆,内里还是有点湿。
奇亚籽很香,还有椰子的味道,喜欢
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