超简单酸奶冰淇淋🍦不用蛋黄
用料
酸奶 | 230g |
淡奶油 | 20克 |
炼乳 | 2勺 |
超简单酸奶冰淇淋🍦不用蛋黄的做法
用到的就是以上三样东西,酸奶一瓶正好。(我发现这三样东西真的很百搭,可以做很多东西😏)
将酸奶,淡奶油,炼乳一起搅拌均匀,也可微微打发。(这里炼乳可以换成白砂糖,但是我比较喜欢炼乳,奶香味足,而且方便搅拌均匀)
一瓶酸奶正好可以倒入这样的模具里做四个小甜筒,模具很随意的,也可以用冰格做。最后放入冰箱冷冻4个小时以上就可以,取出来的时候用热水在表面淋一下比较容易脱模。
可以在模具里加入喜欢吃的果酱或者新鲜水果,我做了一个加果酱的,因为这个果酱平时涂吐司上吃也很好吃,推荐!
这个就是加入果酱的酸奶鲜奶冰淇淋!真的好吃!很醇正!
小贴士
推荐用安慕希、纯甄一类的甜味酸奶做,口感会更好一些!炼乳按照个人口味添加,不喜欢太甜就少加一点,但是,冰淇淋就该甜甜的才好吃!哈哈哈!
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