巧克力牛轧糖/简易版

巧克力口味牛轧糖比巧克力味道清淡点，同时增添了淡淡的熟花生米香味，还有酸甜的蔓越莓味在嘴里久久不肯退去，让人欲罢不能，内心深处一直有个声音在呐喊再来一颗吧，哈哈哈人就是这么胖起来滴

用料  

巧克力牛轧糖/简易版的做法  

1. 1：分别称好所用食材
   2：烘焙奶粉和可可粉倒一起和巴和巴

2. 1：开零星小火融化黄油
   2：继续小火倒入棉花糖采用翻拌加压拌手法 融化棉花糖与黄油成为一体

3. 倒入奶粉与可可粉混合物快速拌匀

4. 关火倒入花生仁和蔓越莓干继续拌匀出锅

5. 倒入牛轧糖模具滩平盖上油纸压平，掀开油纸常温放置半小时脱围模，放入冰箱冷藏至全部凉透脱底模

6. 顺着模具纹路切块很匀的感觉有没有

7. 打包喽，查点一下数量，感觉今晚媳妇儿一定会偷吃

8. 没少做吧？马上要过年了嘛，送友人，送亲人，送情人，，，，送就中咧，家又不是没条件儿开矿滴

小贴士

1：必须用不粘锅，否则会粘的你怀疑人生，最好用牛轧糖分体模具
2：想吃软点棉花糖就提前点关火，想吃硬点的就晚点关火
3：原味棉花糖就把可可粉等换成奶粉，绿抹茶的也是同等换成即可