【抹茶红豆麻薯软欧】

早就想做啦，味道果然名不虚传哦！

用料  

【抹茶红豆麻薯软欧】的做法  

1. 主面团里除黄油～所有材料按照～液体+粉类+酵母的顺序全部放入厨师机揉至光滑的面团。

2. 放入室温软化的黄油，揉至完全阶段！

3. 放至干净容器，盖上保鲜膜在温暖处发酵！

4. 发酵的时候制作内馅，将糯米饭+淀粉+细砂糖+牛奶倒入容器中搅拌无干粉的状态！

5. 放入蒸锅20分钟至表面凝固即可！晾凉后加入黄油搅拌均匀盖上保鲜膜待用！
   

6. 面团发至2倍大，用手指按压不回缩即可！

7. 取出面团，按压排气后均匀分成3份滚圆！

8. 盖上保鲜膜静置松弛15分钟！

9. 取出各一块面团！

10. 擀成橄榄形，糯米馅料要小于抹茶面皮儿！

11. 依次放上抹茶面皮儿+糯米皮儿+红豆馅+肉松（女儿喜欢吃哈，也可以不放）

12. 卷成橄榄形状，收口向下！

13. 放发酵箱二次发酵60分钟！

14. 烤箱预热190度，放粉模～表面撒上高筋面粉，上下火180度～30分钟，注意表明上色盖锡纸哦！

15. 刚出炉就瞬间秒杀了一枚哈！

小贴士

注意哦～糯米馅料好粘手哦，记得撒上一些糯米粉防粘！快动手做一做吧！