小甜点-核桃蔓越莓酥

用料  

小甜点-核桃蔓越莓酥的做法  

1. 取100克食用油，倒入盆中。
   

2. 加入80克糖粉，1克盐，搅拌均匀。

3. 加入1个鸡蛋，再次搅拌均匀。

4. 筛入225克低筋面粉，2克小苏打，核桃碎和蔓越莓碎可同时加进去，翻拌均匀。同时揉成面团。搓成小团，压扁刷蛋液，撒上黑芝麻。

5. 放入烤箱，上下火180度，烤20分钟。

小贴士

因为烤箱大小功率不一样，可根据自己烤箱的情况，烤时候注意表面不要烤过，颜色太重就不好看了。