红豆沙馅儿❤电饭锅版
用料
红豆 | 没有准确剂量,我用的红豆放到量杯里七百毫升的位置 |
麦芽糖 | 100g适当增减 |
白砂糖 | 80克 |
橄榄油 | 150ml |
冰糖 | 50克 |
红豆沙馅儿❤电饭锅版的做法
红豆泡一宿
放电饭锅里煮粥模式,水刚没过红豆即可,放冰糖。煮好放料理杯中,打成泥!
我没打那么细,太难打了我用料理棒,这建议用破壁机,我没有就用的料理棒!
加入橄榄油,麦芽糖,白砂糖,不粘锅内小火不停翻炒
炒到报团
凉了以后,揉成一次用量大小适中的小团,冷冻,下次可直接使用!
装汤团的盒子,我真是太机智了!
小贴士
方子就是个大概做法,剂量没那么准。都是要尝着做,不甜就在放点糖,觉得色泽不够就在放点油,不喜勿喷!一定要用不粘锅哦!省事儿省心!
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