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芒果糯米糍-吃一个根本不过瘾~

甜品3.13W
芒果糯米糍-吃一个根本不过瘾~的做法步骤图

一蒸就能做的小点心!真软,真香,真甜

用料  

芒果 1个
糯米粉 120g
牛奶 200g
30g
淀粉 30g
黄油 少许
椰蓉 适量

芒果糯米糍-吃一个根本不过瘾~的做法  

  1. 糯米粉加入糖,淀粉和牛奶,搅拌均匀至无颗粒。

    芒果糯米糍-吃一个根本不过瘾~的做法步骤图 第2张
  2. 加入融化后的黄油继续搅拌。

    芒果糯米糍-吃一个根本不过瘾~的做法步骤图 第3张
  3. 附上一层保鲜膜。

    芒果糯米糍-吃一个根本不过瘾~的做法步骤图 第4张
  4. 置于沸水锅中用大火蒸20~25分钟(用筷子扒开看底部,没有粘稠液体就可以了)。

    芒果糯米糍-吃一个根本不过瘾~的做法步骤图 第5张
  5. 蒸好的面团搅一搅散热,再放入冰箱中冷却。

    芒果糯米糍-吃一个根本不过瘾~的做法步骤图 第6张
  6. 准备好一碗凉水, 手沾水后取一团面按压开,加入切好的芒果块,用包冰皮月饼的方法,虎口往上推,将捏口收紧。

    芒果糯米糍-吃一个根本不过瘾~的做法步骤图 第7张
  7. 捏好后放入椰蓉中滚一滚,均匀地沾满即可。

    芒果糯米糍-吃一个根本不过瘾~的做法步骤图 第8张
  8. 不喜欢吃芒果或者对芒果过敏的朋友,可以随心包入自己爱吃的水果当夹心。香甜草莓、软糯香蕉、诱惑红的火龙果,还有酸甜菠萝等,味蕾大门由你掌控,吃一个根本不过瘾~

    芒果糯米糍-吃一个根本不过瘾~的做法步骤图 第9张

小贴士

馅料搭配 —— 根据自己的喜好,包入各种水果,如菠萝,草莓,香蕉,蓝莓等。

标签:过瘾 芒果 糯米