自制奶酪低碳水猫爪冰棍（无蛋无淡奶油）

最近爱上自制奶酪做冰糕和冰激凌。不用纠结鸡蛋是否可生食，不用准备淡奶油，买小包装觉得不合算，买大包装一次又用不完。这两点对强迫症患者很重要。
另外，脂肪比例也相对低些。

用料  

自制奶酪低碳水猫爪冰棍（无蛋无淡奶油）的做法  

1. 依旧是上上周凄风苦雨中采的野桑葚，小小的，冷冻了，做冰激凌很完美。打碎，也不用太碎。
   （自制希腊酸奶、奶酪及乳清蛋白液用法看这里）

2. 这是自制奶酪的状态。所有材料混合均匀后装入模具，冷冻4—6小时即可。这个配方是酸甜口的。
   我用了冰激凌机转了30分钟，不转似乎也差别不大。
   

3. 把蓝莓整个放进去的。蓝莓有点硬，所以还是打碎一点更好。
   粉粉的小兔子冰棒，是不是也可可爱爱？
   小熊爪，或者猫爪？冰棍是先放到模具冻好，然后融化一点黑巧克力，蘸或刷上小爪子的部位，就好啦！

4. 这是之前用黑芝麻酱搞的，可能太厚了，感觉不如黑巧。

小贴士

太简单了有没有？