网红【真果冰淇淋】
吃水果和吃冰淇淋你选择哪个?
不用纠结了,这个真果冰淇淋让你水果和冰淇淋一起享用。
真水果的外形敲可爱,不仅如此,健康的冰淇淋食材混合真果肉一口下去满满幸福,一个不小心就做了很多很多……如果不喜欢水果外形还可以直接做成冰淇淋球,冰淇淋杯,吃起来也是很方便的。喜欢真水果外形不如一起看看这些水果怎么搞定他们。
用料
伊丽莎白瓜 | |
菠萝 | |
芒果 | |
油桃 | |
牛奶 | 240ml |
淡奶油 | 300ml |
绵白糖 | 100g |
香草精 | 1茶匙 |
蛋黄 | 4个 |
网红【真果冰淇淋】的做法
材料展示
准备好4个蛋黄,倒入绵白糖,搅拌机搅拌,直至粘稠细腻。
少量多次加入牛奶,每次加入后混合均匀
小火加热不断搅拌至浓稠,关火放凉
将淡奶油和绵白糖与香草精混合,中速打发至6成刚有纹理即可
将放凉后的蛋奶糊与打发好的奶油混合
将喜欢的水果去果肉做成容器,芒果对半切去核与果肉。
将每一个水果的果肉与冰淇淋液混合,有条件的宝宝可以先将果肉用搅拌机打碎再混合。放入水果中。
冰箱冷冻4小时之后就可以美味的享用啦~
小贴士
水果可以换成自己任何喜欢的水果哦!
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