传统红豆奶油桂花棒冰

桂花的加入让普通红豆饼香气十足，冰桂花糖水加奶的口味，感觉自己在广东吃甜水。自己对红豆倒是一般般，知道老年人略爱这个…赶紧为他做一个。
没想到还挺多人来要方子的，就来写一下。
夏天真的少不了各种各样高颜值的冰淇淋和冰棍儿
我也有我的小小合集，都是我做的比较经典或者有意思的，下面放上链接：
真水果冰淇淋

柠檬mojito透明棒冰

奇亚籽猕猴桃棒冰

红豆桂花冰棍

青柠芝士蛋糕冰棍

中式桂花枸杞&黑芝麻双拼冰淇淋
wechat：ch_lovescc欢迎提问

用料  

传统红豆奶油桂花棒冰的做法  

1. 红豆提前一晚浸泡，然后放入电饭煲焖煮2小时。取出150g备用，其余沥干水分放入料理机打碎成泥，再加糖黄油奶粉一起炒成红豆沙。取红豆沙60g

2. 碗里放入，红豆沙、蜜红豆、淡奶油、牛奶、玉米淀粉、桂花蜜搅拌均匀，放入微波炉打两分钟。（桂花蜜可用干桂花和蜂蜜熬制）

3. 变得浓稠。

4. 倒入棒冰膜具。

5. 铺上一层干桂花。

6. 放入冰箱冷冻过夜，第二天脱模可吃。
   关于脱模，膜具可以在热水中放15秒。可以轻松拔出冰棍。
   欢迎大家关注我们的公众号：gordonandhiskitchen （有不定期送东西的福利喔）

小贴士

这些棒冰在冰箱一个月是肯定没问题的，太久我还没试过，我一次性都不会做很多。想吃就做。
而且棒冰比冰淇淋要省事儿。