雾霾天养生——之【甘草橙皮茶】

最近上海雾霾厉害，双十一买了一箱橙子还有好多，就参考九制陈皮做了个简化家常版！

没有化学添加，润肺止咳化痰，泡茶或者直接吃味道都不错！比苦得不行的盐蒸橙子好吃太多了！

用料  

雾霾天养生——之【甘草橙皮茶】的做法  

1. 洗净去白囊，四分之一片橙皮再一切四竖条，一个橙子十六条！（白囊虽苦但清火，能吃苦的可以少削掉一些）

2. 盐水浸泡过夜，洗净再换冷水浸泡，差不多泡24小时换四次水！最后一次换水基本上橙皮没什么苦味了！

3. 甘草25g两碗水滚30分钟，煮软后连水带甘草片倒入搅拌机打成泥。

4. 泡好的橙皮洗净后和甘草泥加一勺盐一起放锅里煮，水盖过橙皮，大火滚开后小火收干约一小时！放凉后放冰箱腌过夜！

5. 锡纸铺在烤盘上，腌制好的橙皮铺好，烤箱180度烤半小时，拿出翻一翻，继续烤20分钟后开着烤箱门加速收干

6. （越干能存放越久，但是软的吃口比较好）！爱吃甜的撒上绵白糖搅拌均匀！

7. 泡茶也可以跟各种花茶混搭