满满胶原蛋白无与伦比好吃花胶牛奶冻
满满胶原蛋白无与伦比好吃的花胶牛奶冻食谱奉献给大家……
一直不喜欢海味补品的腥味,这次太成功了一点腥味也没有,QQ弹弹满满的胶原蛋白,食补才是最好最安全的,附带给大家发花胶的秘籍,喜欢的仙女们……
口味:QQ弹弹像杏仁冻,很香甜很浓的牛奶味
食材:花胶,冰糖r白糖,新鲜牛奶,(枸杞,红枣备选没有也可以),糖桂花,或者各类果酱备选
😜😜😜
附发花胶秘籍:~
第一遍:干花胶最好用纯净水或者无杂质水冰箱冷藏泡发一或者两天,一定不能急哦……
第二遍:拿出洗干净,烧开一锅水放料酒,葱姜煮20分钟大花胶,小桶胶5~10分钟不要煮化成胶了,自己看好火候……
第三遍:煮好后洗干净再放入纯净水冰箱冷藏一晚或者一两天看个人发的大小,最后取出洗干净即可
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花胶与燕窝、鱼翅齐名,是八珍之一。花胶素有海洋人参之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。中医药学认为,鱼鳔味甘性平、养血止血、补肾固精,多用它配合中药治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等。直接服用鱼鳔胶珠,对神经衰弱、小儿慢脾风、妇女经亏、赤白带下、崩漏等都有显著疗效。鱼鳔能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲,防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症,还能加强脑与神经功能,提高思维和智力,维持腺体正常分泌,预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。花胶可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。有饮食行家说,以前,老人家会留起一些陈年花胶,留待女儿或媳妇怀孕前后食用。一般而言,怀孕4至5个月便可食用,临生产前可多几次,这样产后便会舒服些。此外,外科手术后4至5日,亦可进食花胶,伤口会愈合得好些。据说,曾有近八十岁老朽吃过后,仍能生育喜有嗣后,因具丰富胶质,对身体具滋补养颜延年益寿功效。
用料
纯牛奶 | 克600毫升 |
冰糖 | 克10 |
红枣 | 颗5 |
花胶 | 克200 |
枸杞 | 10克 |
桂花糖 | 10克 |
满满胶原蛋白无与伦比好吃花胶牛奶冻的做法
1:😜发好花胶剪成越小的块越好成煮化冻,一次一两根就会,或者二两不是越多越好看个人。
2:😜煎好花胶加一锅水,放入适量口感冰糖,其他备选枸杞,红枣可以煮的,大火出来转小火炖40分钟左右看到汤变浓稠出胶,变半小锅水,吧红枣掏出3:😜加牛奶大火煮开转小火10分钟左右,关火放倒入可以放到冰箱里碗里或者容器,加保鲜膜盖住等到变冷再放入冰箱,最好冷藏半天或者一晚等变成冻,即可食用,
小贴士
贴士:因为太麻烦啦……一次多发点,发好放到保鲜袋冻起来吃的时候化开啦😝😝😝
日常保养,养颜啥的,补充胶原蛋白基本属于无脂肪,减肥人士也可以食用,孕妇晚期不要吃太多孩子会长太大不容易生,适合备孕,孕妇中期适量吃……是适量哦
什么千年花胶和普通成分都差不多不要追求什么千八块极品没必要,当然家里有矿随意啦……😜😜😜
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